Me respondo yo mismo que soy un cagaprisas.

Parece que con esta última versión el proceso de actualización ha cambiado. Ahora no tienes dos archivos, solo hay uno, que se copia sin descomprimir en una memoria USB, lo introduces en el puerto USB del CX-3, es detectado y realizas el proceso tal y como se explica en el primer mensaje de este hilo. Insisto en que no es exactamente igual porque cuando lo seleccionas, el MZD Connect se apaga y tienes que volver a pulsar el botón de arranque del coche para que comience la instalación. Se lleva su rato, como en las anteriores versiones y aparece durante todo el proceso un mensaje en pantalla indicándote que pises el freno o el embrague cada 20 minutos, en función de si es automático o manual. También puedes abrir y cerrar la puerta del conductor si prefieres no pisar embrague o freno, mensaje que antes no aparecía.
Pues nada, actualizado a la última versión, pero aparentemente no aprecio ningún cambio significativo por lo poco que he visto por los diferentes menús. Cuando pasen unos días os comentaré si noto alguna mejora.
Saludos.